Scopri i sapori autentici della nostra offerta gastronomica.
Immergiti nella varietà di proposte culinarie ispirate al Medioevo.
Esplora i ristoratori che propongono autentici sapori storici, con stand dedicati a piatti medievali e bevande tradizionali per un viaggio culinario nel medioevo.
Il Bracere medievale con stand vegetariano
Gusta specialità dal fuoco vivo, tra carni arrostite e piatti vegetariani ricchi di gusto.
Gli irresistibili arrosticini
Prova gli arrosticini tradizionali, simbolo di sapori autentici e convivialità medievale.
Birra Matildica
Assapora birre artiginali per completare l’esperienza storica.
Barile Affumicato
Assapora birre e bevande medievali, tra cui idromele e ippocrasso, per un’esperienza indimenticabile.
Ombra Luna
La nostra missione è custodire il patrimonio delle bevande storiche europee.
Lo facciamo con metodi artigianali basati su lunghe e lente fermentazioni, rispettando i ritmi naturali e la complessità dei sapori che solo il tempo sa creare.